Балканското градче Елена винаги е впечатлявало с живописна природа, интересни обичаи, спокойствие и тишина. Не е тайна, че мястото привлича любителите на красотата, автентичния български стил и вкусната храна. Именно там можете да вкусите и любимите филе “Елена” и Еленски бут. Хората от Балкана са тертиплии – правят всичко с много желание и майсторлък. Преди повече от 11 години в техния град се заражда интересна традиция. Обикновено на есен там се провежда празникът на Еленския бут, за който ще ви разкажем днес.
Своеобразният фестивал набира популярност с всяка изминала година. През 2024 г. над 50 000 души се стекоха из уличките на възрожденския град, за да опитат от известния специалитет. През празничните дни доброто настроение се усеща още на входа на града. Наред със занаятчиите от Елена, на мястото пристигат и търговци от цялата страна, които предлагат домашно произведени продукти и емблематични деликатеси от своите региони.
За приятната атмосфера организаторите се грижат посредством разнообразни методи. Провеждат се фолклорни концерти, игри и томболи, в които гостите могат да се включат. Посещавайки празника, можете да се натъкнете и на демонстрации. Опитни майстори показват тънкостите при направата на Еленски бут – от касаплъка до овкусяването. Разбира се, след демонстрацията идва време и на дегустацията. Можете да опитате и сравните мезетата на различните майстори и да закупите от това, което ви допада най-много за вкъщи.
Освен,че ще се приберете поне с една торба Еленски вкусотии, сме сигурни, че ще ви харесат и ръчно приготвените сувенири. Разходете се из сергиите и си харесайте нещо, което да отнесете като спомен от Елена у дома. Нещо, което ще ви върне към корените ви и ще ви накара да се гордеете, че страната ни има такива прелестни кътчета като Еленския Балкан.
Съветваме ви да комбинирате посещението на празника на Еленския бут с почивка в планината. Град Елена може да се похвали с богата история и множество природни и исторически забележителности. Намира се на около 40 км и от старата столица Велико Търново, така че е лесно да планирате една по-мащабна екскурзия в областта.
Потопете се в мистиката и величието на Стара Планина и се насладете на вкусната храна и приятната атмосфера.
